তাজা ফল এবং শাকসব্জীকে সতেজতা সংরক্ষণের প্রাথমিক কাজ হ'ল বিনষ্টযোগ্য ফল এবং শাকসব্জির চেহারা, কঠোরতা, স্বাদ এবং স্বাদ বজায় রাখা। বেশিরভাগ তাজা ফল এবং শাকসব্জি তাদের চেহারা হারাতে পারলে তাদের বাণিজ্যিক মূল্য হারাবে। ফসল কাটার পরে তাজা ফল এবং শাকসব্জি এখনও জীবিত রয়েছে এবং শারীরবৃত্তীয় পরিবর্তনগুলির একটি সিরিজ তাদের অনন্য স্বাদ এবং স্বাদে প্রকাশ করতে থাকবে। রঙ, সুগন্ধি এবং পুষ্টির উপাদানগুলি জিজি প্রয়োজনের জন্য মানুষের জন্য আরও উপযুক্ত। এই প্রক্রিয়াটিকে পোস্ট-পাকা পর্ব বলা হয়; তারপরে, ফল এবং শাকসব্জীগুলি ধীরে ধীরে তাদের মূল রঙ, সুগন্ধ, পুষ্টির উপাদান হারাবে এবং এমনকি নরম এবং বিচ্ছিন্ন হয়ে যায়, এটি বার্ধক্যের পর্যায়; তাজা ফল এবং শাকসব্জির পরে পাকানো এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়াটি বিলম্ব করার চেষ্টা করা মূল মানের প্রক্রিয়াটি যথাসম্ভব বজায় রাখা, এই বার এই প্রক্রিয়াটিকে বলা হয় শেল্ফ লাইফ। নষ্ট এবং ক্ষতি হ্রাস করা নমনীয় প্যাকেজিং শিল্পের অন্যতম গবেষণা দিক।
পরিবর্তিত বায়ুমণ্ডল প্যাকেজিং
পরিবর্তিত বায়ুমণ্ডল ফিল্ম প্যাকেজিং হ'ল দেশ ও বিদেশে সর্বাধিক ব্যবহৃত ফল এবং উদ্ভিদ সংরক্ষণ প্রযুক্তি। ফল এবং সবজির শারীরবৃত্তীয় বৈশিষ্ট্য অনুসারে, এই প্রযুক্তিটি প্যাকেজের মূল বায়ুমণ্ডলকে একটি নির্দিষ্ট রচনা অনুপাতের সাথে মিশ্রিত গ্যাস (অক্সিজেন, কার্বন ডাই অক্সাইড, নাইট্রোজেন ইত্যাদি) দ্বারা প্রতিস্থাপন করে এবং সর্বোত্তম বায়ু ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং আর্দ্রতা ব্যাপ্তিযোগ্যতা নির্বাচন করে বজায় রাখে একটি উপযুক্ত ফিল্ম।
তবে বর্তমানে, স্থানীয় বাজারে এমএপি বেশিরভাগ ফিলি প্যাকেজিং ফল এবং পলিপ্রোপিলিন বা পলিথিনের মতো উপকরণের তৈরি শাকসবজি ব্যবহার করে। চলচ্চিত্রের ব্যাপ্তিযোগ্যতা বেশি নয় এবং স্বাস্থ্যকর শ্বাস-প্রশ্বাসের হার বজায় রাখা কঠিন। প্যাকেজে থাকা জলীয় বাষ্পগুলি সহজেই স্যাচুরেটেড হয় এবং জলের ফোটাগুলিতে ঘনীভূত হয়। ক্ষতিকারক অণুজীবের বৃদ্ধি ঘটানো এবং ফল এবং শাকসব্জির ক্ষয়কে ত্বরান্বিত করা সহজ।
লেজার মাইক্রো ছিদ্রযুক্ত তাজা রাখার ফিল্ম প্যাকেজিং
এই সমস্যা সমাধানের জন্য, মাইক্রো-ছিদ্রযুক্ত তাজা রাখার ফিল্ম প্যাকেজিং প্রযুক্তিটি কার্যকর হয়েছিল। এই প্রক্রিয়াটি কৃষি পণ্যগুলির ট্রান্সপায়ার রেট এবং শ্বসন হারকে জিজি কোটে; টেইলার জিজি কোটে সংযুক্ত করতে পারে; অনুকূল ছিদ্র আকার এবং গর্ত সংখ্যা।
বর্তমানে শিল্পে মুষ্ট্যাঘাতের প্রধান পদ্ধতি হ'ল যান্ত্রিক খোঁচা (যেমন পঞ্চিং, হট-সুই প্রসেসিং এবং বৈদ্যুতিক স্রাব ছিদ্র) এবং লেজার পঞ্চিং। লেজার ড্রিলিং প্রাথমিকতম ব্যবহারিক লেজার প্রসেসিং প্রযুক্তি, এবং এটি লেজার প্রসেসিংয়ের অন্যতম প্রধান প্রয়োগ ক্ষেত্র।
অন্যান্য তুরপুন পদ্ধতির সাথে তুলনা করে, লেজার তুরপুন সহজেই মাইক্রো-অ্যাপারচার প্রয়োজনীয়তা অর্জন করতে পারে (সাধারণত, মাইক্রোহোল তাজা রাখার ফিল্মটি 50 থেকে 200 মাইক্রনের মধ্যে একটি গর্ত ব্যাসের প্রয়োজন হয়), উচ্চ লেজার প্রসেসিং নির্ভুলতা, বড় কার্যক্ষম অঞ্চল, সহজ পর্যবেক্ষণ এবং সমন্বয়, এবং সরাসরি যোগাযোগের ফিল্ম বডি (পরিষ্কার এবং দূষণমুক্ত) নয়, খাদ্য প্যাকেজিং প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য আরও উপযুক্ত।
লেজার প্রক্রিয়াটি খুব নমনীয়, সহজেই প্যাকেজিং মেশিনে সংহত করা যায়, গর্তের আকারটি রিয়েল-টাইমে পর্যবেক্ষণ করা হয় এবং সামঞ্জস্য করা হয়, এবং উত্পাদন চক্রকে অনুকূল করতে প্রোগ্রামিংয়ের মাধ্যমে গর্তের ফাঁক ব্যবস্থাকে সহজেই পরিবর্তন করা যায়।
লেজার মাইক্রো ছিদ্রযুক্ত প্যাকেজিংসুবিধাদি
1.সর্বোত্তম বায়ু ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং আর্দ্রতা ব্যাপ্তিযোগ্যতা অর্জনের জন্য গর্তের আকার এবং সংখ্যা অবিকল নিয়ন্ত্রণ করুন.
2.শারীরিকভাবে স্টোরেজ সময় দীর্ঘায়িত করে, ফল এবং শাকসব্জির পুষ্টি রচনা এবং রঙের স্বাদ ক্ষতিগ্রস্থ হয়নি.
3.অ্যাপারচারটি ছোট, প্রান্তগুলি পরিষ্কার এবং ক্র্যাক করা কঠিন.
4.তাপমাত্রা পরিবর্তনের অধীনে সেরা স্বচ্ছতা অর্জনের জন্য অ্যান্টি-ফগ নিয়ন্ত্রণ।
লেজারের মাইক্রোপ্রোফারটেড ফিল্ম ইন্ডাস্ট্রির সম্ভাবনা
লেজারের বিভিন্ন ধরণের পছন্দ রয়েছে তবে সিও 2 লেজারের উচ্চ পালস শক্তি এবং আউটপুট পাওয়ারের কারণে; কম অপারেটিং ভোল্টেজ, নিরাপদ প্রয়োগ; উচ্চ অপটিক্যাল গুণমান, ভাল স্থিতিশীলতা, অভিন্ন স্রাব, বৃহত অঞ্চল ক্রিয়াকলাপের জন্য উপযুক্ত, ইত্যাদি, মাইক্রো ছিদ্রযুক্ত নমনীয় প্যাকেজিংয়ের জন্য খুব উপযুক্ত।
এর উচ্চ কার্যকারিতা, উচ্চ নির্ভরযোগ্যতা এবং কম খরচে, নতুন কাটিং-এজ কার্বন ডাই অক্সাইড লেজারগুলিকিং’S উত্পাদিত লেজারলেজার চিহ্নিতকরণ, খোদাই এবং কাটা সিস্টেমের জন্য আদর্শ। স্বল্প মূল্যের এলইএম লেজার হিসাবে, ইউএল আরএফ-উত্তেজিত সিও 2 লেজারগুলি লেজার কাটিং মেশিন, লেজার খোদাই মেশিন এবং লেজার চিহ্নিতকারী মেশিন প্রস্তুতকারকের মতো লেজার সরঞ্জাম প্রস্তুতকারকদের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত।